Hoy me he decidido a hacer pan en casa. Ha sido una mañana divertida.
Recomiendo la experiencia , no solo por lo crujiente, sano y rico que queda el pan, sino porque se puede preparar en familia. Una busca las recetas y prepara la cocina mientras el otro amasa (que es lo duro).
Receta:
750g. Harina de fuerza
media cucharada de sal
20g levadura fresca
450g agua
Nosotros le hemos añadido nueces y a uno chocolate.
Hemos tenido una comida bien colorida: guacamole, pimientos y tomates asados y hummus, todo bien pringadito con pan, mmm.
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